Descrizione
Il carattere della cipolla fresca di Tropea si ammorbidisce grazie ai fiori di acacia freschi, per una confettura indimenticabile dal sapore antico.
La croccantezza delle cipolle di Tropea utilizzate all’inizio della loro maturazione si lega con i dolci sentori di miele dei fiori freschi dell’albero di acacia. Il risultato è una confettura densa, consistente con un sapore che ricorda i tempi passati.
Il retrogusto di miele lasciato dai fiori conferisce un gusto delicatissimo, perfetto per accompagnare formaggi stagionati, hamburger di manzo e preparazioni saporite.
- Gusto delicato
- Da provare con formaggi stagionati e carne
- Croccante al punto giusto
Perfetta con:
Pane
Pane, panini, focacce, fette biscottate.
Carni
Carni arrosto, grigliate, carpacci e tartare.
Formaggi
Ricotta affumicata, taleggio, pecorini stagionati e semi stagionati.
