È facile fare il pane? No, per me non lo è stato. Anche se è il lievitato con la lista ingredienti più corta che ci sia. E con il minor numero di passaggi. Eppure il pane toscano (e dico toscano perché sono abituata a fare il pane sciocco, come diciamo qui, cioè senza sale) ho…
La calza la appendevamo al mobile della cucina vicino alla finestra, quel mobiletto aggiunto dopo, dal colore un po’ più chiaro rispetto al resto dei mobili. Sceglievano con cura la calza, misurandone la lunghezza. In genere la scelta ricadeva su una di quelle nere da uomo, che al mattino trovavamo così piena che il filo…
Sporgendomi dalla finestra del mio appartamento al secondo piano, riesco ad intravedere la parte finale della piazza centrale del paese. E’ facile intuire quando un evento particolare la caratterizza. Il venerdì mattina, il banco della frutta annuncia il mercato settimanale. Riesco a vederne un solo angolino che, a seconda della stagione, fa bella mostra di…
